Chorizo

Melon con Jamon Serrano
Melone mit Serranoschinken

Piementos de Padron
Paprikaschoten in Olivenöl und Meersalz

Dátiles con bacon
Datteln im Speckmantel

Quesos 
Spanische Käseplatte

Gambas al ajillo
Gambas in Olivenöl mit Knoblauch und Kräuter

Gato de Almendra
Spanischer Mandelkuchen

Muffins mit Manchego, Chorizo und getrockneten Tomaten

Pechuga gratinada con Queso Manchego
Hähnchenbrustfilet mit Manchegokäse gratiniert

Albondigas
Hackfleischbällchen in Tomatensauce